Glynwood
Glynwood es una organización agrícola sin fines de lucro con la misión de garantizar que Hudson Valley sea una región definida por los alimentos, donde prospere la agricultura. Nuestra granja es un modelo de trabajo para las prácticas regenerativas y sirve como campo de entrenamiento para los aprendices mientras proporciona alimentos frescos cultivados localmente a nuestra comunidad.
Nuestra operación de producción cultiva 50 diferentes cultivos de vegetales orgánicos certificados por USDA. Nuestra operación ganadera está aprobada por Bienestar Animal y todos nuestros animales se crían en pastos. Los productos ganaderos disponibles incluyen carne de res, pollo, pavo, cerdo, cordero y cabra. Las dietas de las aves de carne y los cerdos se complementan con alimentos no transgénicos, y nuestro ganado se alimenta estrictamente con pasto y se termina con pasto.
Ofrecemos acciones de hortalizas CSA durante la temporada regular de crecimiento, así como acciones de hortalizas de invierno y primavera. Las porciones de verduras de temporada regular se ofrecen como porciones completas, que se distribuyen cada semana, y medias porciones, que se pueden recoger cada dos semanas. Ofrecemos acciones con un 50 % de descuento en un plan de pago semanal para clientes de SNAP.
Una instantánea de cómo se ve nuestro CSA de temporada regular:
JUNIO
Semana 3: colinabo, cebolla, rábano, lechuga, nabos, verduras para ensalada, tatsoi, espinacas, col rizada
MES DE JULIO
Semana 7: mezcla de ensalada, repollo, zanahorias, remolacha, hinojo, hojas de ajo, pepinos, calabaza de verano, guisantes, albahaca
AGOSTO
Semana 11: lechuga, apio, col rizada, acelgas, tomates, berenjenas, albahaca, judías verdes, cebollas rojas, zanahorias, calabaza de verano
SEPTIEMBRE
Semana 16: cebollas, tomates, pepinos, pimientos, cilantro, rúcula, rábanos, remolachas, col rizada, frijoles, lechuga, tomates cherry, girasoles
OCTUBRE
Semana 20: Mezcla de ensalada, nabos, batatas, acelgas, repollo, chalotes, espinacas, perejil, calabaza de invierno, pimientos, ajo, cerezas molidas, tomates cherry
NOVIEMBRE
Semana 24: puerros, zanahorias, colinabo, papas, apio, repollo, coliflor, col rizada, ensalada mixta, bok choy, radicchio, calabaza de invierno
Temporada
Porción de vegetales (temporada regular): desde principios de junio hasta mediados de noviembre (24 semanas, recolección semanal o quincenal según el tamaño de la porción)
Reparto de verduras de invierno: de mediados de noviembre a febrero (14 semanas, recolecciones quincenales)
Reparto de verduras de primavera: de marzo a mediados de mayo (11 semanas, recolecciones semanales)
Precios
Acciones completas de temporada regular (24 camionetas): $ 830
Medias acciones de temporada regular (12 camionetas): $440
Acciones de SNAP de temporada regular: $17.30/semana (12 o 24 recolecciones; valor de $34)
Acciones de invierno: $400
Acciones de primavera: $ 250
Comuníquese con el coordinador de CSA y marketing agrícola de Glynwood, Ryan Stasolla, en rstasolla@glynwood.org si desea consultar sobre las opciones de planes de pago. Para registrarse para compartir con SNAP, complete este formulario.
Regístrate
https://www.glynwood.org/our-farm/store.html
Lugares de recogida
Glynwood Farm Los miembros pueden elegir la recolección el martes o el viernes para la CSA de vegetales de temporada regular. La recolección fuera del horario de atención se realiza los miércoles de 9 a. m. a 12 p. m. y los sábados de 9 a. m. a 1 p. m. ***Tenga en cuenta que este lugar de recogida es solo para miembros de CSA y SNAP. Comuníquese con el Gerente de Ventas y Alcance de Glynwood para obtener más información.
362 Glynwood Road
Cold Spring, NY 10516
Tue 2:00:pm-6:00:pm / Fri 2:00:pm-6:00:pm
Hudson Valley Food Hall***
288 Main Street
Beacon, NY 12508
Thu 5:30:pm-7:00:pm